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Knuspriges Gemüse aus dem Airfryer – bunt gemischt und würzig
30 Min
4 Portionen
einfach

Gemüse aus dem Airfryer

Buntes Gemüse aus der Heißluftfritteuse: schnell, gesund und voller Geschmack. Perfekte Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.

Zutaten

Zucchini oder gelber Kürbis
1Stück
Rote Paprika
1Stück
Champignons
120g
Rote Zwiebel
1klein
Karotte
1Stück
Brokkoli-Röschen
80g
Blumenkohl-Röschen
80g
Olivenöl
3EL
Italienische Kräuter
1TL
Knoblauchpulver
0.5TL
Meersalz
0.5TL
Schwarzer Pfeffer
nach Geschmack

Zubereitung

5 Schritte
1

Airfryer auf 190 °C vorheizen.

2

Zucchini in 1 cm dicke Halbmonde, Paprika und Zwiebel in 2,5 cm Stücke, Pilze vierteln und Karotte in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli- und Blumenkohlröschen klein zerteilen.

3

Alles Gemüse in eine große Schüssel geben. Olivenöl, italienische Kräuter, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gründlich vermengen.

4

Gemüse portionsweise in den Airfryer-Korb legen (immer in einer einzelnen Schicht). 10–15 Min. garen (ca. 12 Min.), dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

5

Gegartes Gemüse auf eine Servierplatte geben, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Nach Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Nährwerte (pro Portion)

140
Kalorien
9
Fett
13
Kohlenhydrate
4
protein
Kalorien pro 100g:NaN kcal
M

Melissa Neubauer

Ich bin begeisterte Hobbyköchin seit über 10 Jahren. Freue mich immer über Tipps und neue Sachen zu lernen.

Veröffentlicht am 1. Januar 1970