20 Min
2 Portionen
leicht
Minzreis
Aromatischer Langkornreis, sanft mit frischer Minze gekocht – eine leichte und erfrischende Beilage in nur 20 Minuten.
Zutaten
Pfefferminze
6-8Stiele
Langkornreis
150g
Öl
1EL
Wasser
300ml
Salz
0.5TL
Zubereitung
4 Schritte1
Die Minzblättchen von den Stielen abzupfen und beiseitelegen. Die Stiele mit Küchengarn zusammenbinden.
2
Den Reis gründlich waschen und abtropfen lassen. Öl in einem kleinen Topf erhitzen, den Reis kurz darin anschwitzen.
3
Wasser zugießen und zugedeckt aufkochen lassen. Salz und die Minzstiele hinzufügen, erneut aufkochen und den Reis bei milder Hitze ca. 15 Minuten quellen lassen.
4
Die Minzstiele entfernen, die gehackten Minzblättchen unter den Reis mischen und sofort servieren.
Nährwerte (pro Portion)
308
Kalorien
5
Fett
59
Kohlenhydrate
5
protein
Kalorien pro 100g:NaN kcal
M
Melissa Neubauer
Ich bin begeisterte Hobbyköchin seit über 10 Jahren. Freue mich immer über Tipps und neue Sachen zu lernen.
Veröffentlicht am 1. Januar 1970